...Gefühl, Charakter und Geschichte.

Nach Winzern, die ihre Region und ihre Liebe zu ihrem Handwerk in die Flaschen bringen.

Nach Weinen, die Ecken und Kanten haben dürfen, weil sie genau dadurch lebendig sind.

Für mich werden Wein-Momente dadurch groß, weil sie dem Vorübergehenden etwas Bleibendes verleihen.

Denn wenn der Wein schon längst ausgetrunken ist und man sich vielleicht gar nicht mehr so richtig erinnert, wie er geschmeckt hat,

dann sind es die unvergesslichen, unverfälschten und unverwechselbaren Genuss Momente, die bleiben...

Womöglich hat er uns durch ein fesselndes Buch begleitet, oder als wir ein neues Rezept ausprobierten.

Bisweilen war er Zuhörer eines guten Gesprächs. Vielleicht hat er uns in einer schweren Stunde beigestanden,

oder war mitten dabei, als wir mit Freunden gefeiert haben. Mitunter hat er uns sogar durch eine ganze Jahreszeit gebracht.

Und gelegentlich ist er der leise Mutmacher, der die Zunge löst und hilft, „Ich liebe dich“ zu sagen.

Aus genau solchen Augenblicken ist meine Philosophie gewachsen.

Im Hier und Jetzt. Dort, wo Wein zwar im Spotlight, aber das Leben im Mittelpunkt steht.

Zurük