Über mich
HedoWEINist im Hier & Jetzt
Manche Erinnerungen beginnen mit einem Geschmack. Meine beginnt mit einem Geruch. Denn manchmal ist es nicht der erste Schluck, sondern ein Moment, der viel früher da war, der aber eine ganze “Geschichte” auslöst.
Kennst du das – einen Duft aus der Kindheit, der sich unauslöschlich im Gedächtnis festsetzt? Bei mir ist es Most. Genauer gesagt: WEINmost. Ein Duft, der die Feste meiner Heimat Apulien am Ende eines jeden Sommers begleitete. Als Kinder halfen wir bei der Lese. Wir lachten, naschten zu viele Trauben, probierten heimlich den Most, wurden erwischt und entkamen der „Strafe“ trotzdem irgendwie immer.
"Meine Liebhaberei für Wein hat nicht im Lehrbuch angefangen, sondern...
Das Projekt: Wein-Remise
Aus einer Idee wurde ein Ort. Aus einem Ort eine Begegnung.
Was macht man, wenn die Welt stillsteht und einem die Decke auf den Kopf fällt?
Ich begann zu träumen. Von Genuss. Von Austausch. Von einem Glas Wein, das mehr ist als nur ein Glas Wein.
Die WEIN Remise entstand genau so – mitten in der Pandemie.
Aus der Sehnsucht, der Enge zu entfliehen, wuchs die Idee eines Wein-Online-Shops. Gedacht, getan.
Doch Wein braucht Raum. Ein Lager. Und plötzlich war sie da: eine Remise. Groß. Lang. Mit Charakter. Und mit Potenzial.
Schnell war klar: Die Pandemie wird vergehen – und dieser Ort kann mehr sein.
Mehr als Regale. Mehr als Versand. Mehr als Online.
Meine Philosophie: Wein-Momente
Wein-Momente bei HedoWEINist haben nichts mit Perfektion zu tun, sondern mit Aufmerksamkeit.
Sie entstehen im Dazwischen.
In einem ruhigen Abend zu zweit.
An einem Tisch voller Freunde.
Zu einem besonderen Ereignis, das durch einen guten Wein seinen ganz eigenen Zauber bekommt.
Dabei braucht Wein kein Status, keine Etiketten. Er ist Begleiter. Zuhörer. Anlass.
Manchmal laut, manchmal leise – aber immer authentisch.
Ich wähle Weine ungeachtet ihrer Punkte oder nach Trends aus. Vielmehr nach...
Mein Versprechen - meine Haltung
